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meringa Aquafaba

ingredienti

persone

6

Ceci

1 tazza

Acqua

3 tazze

Vaniglia, estratto

1 cucchiaino

Zucchero bianco

1 tazza

Dolci da Nord America

meringa Aquafaba

meringa Aquafaba

vegano

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

meringa Aquafaba

Ricetta ricca e gustosa a base di acqua di cottura ceci

meringa Aquafaba step 1

step 1

Lavate e lasciate macerare per 12 ore i ceci.

meringa Aquafaba step 2

step 2

Il giorno successivo si cucinare finché sono teneri, questa volta deve solo l'acqua di cottura. Una volta fredda.

meringa Aquafaba step 3

step 3

Una volta che il freddo acqua di cottura, battere con un miscelatore elettrico, una volta spumeggiante tipo bianco della neve, aggiungere lo zucchero e continuare a battere fino a quando non è ferma, quindi la vaniglia e battere per 5 minuti.

meringa Aquafaba step 4

step 4

Una volta pronto, può refrigerare ben essere solida e versatile, in grado di coprire una torta o frutta con meringa, fare un musse, etc.

meringa Aquafaba step 5

step 5

Vi consiglio di iniziare a praticare, con ceci in scatola acqua in modo che rimarrà fermo e non rischiare di non funzionano.

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