Scaccia con fave verdi e ricotta
di
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Merluzzo al forno con pangrattato, mandorle e pomodoro secco
ingredienti
persone
2
Merluzzo
400 grammi
Mandorle
10 grammi
Pomodori secchi
10 grammi
Pangrattato
10 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Origano
1 pizzico
Erba cipollina
un po'
Sale
2 pizzichi
Secondi Piatti da Italia
Merluzzo al forno con pangrattato, mandorle e pomodoro secco
Merluzzo al forno con pangrattato, mandorle e pomodoro secco
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimo secondo piatto di pesce che ti sazierà senza appesantito e ti fornirà tutti i nutrienti di cui hai bisogno.
preparazione
step 1
Disponi i filetti di merluzzo in una teglia, distribuisci sul pesce un cucchiaio d'olio e fai cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
step 2
Frulla grossolanamente le mandorle e sminuzza i pomodori secchi. In una ciotola, uniscili al pangrattato, grattato grossolanamente, aggiungi un cucchiaio d'olio, sale, origano e erba cipollina.
step 3
Estrai la teglia dal forno e cospargi il pesce con il trito ottenuto. Inforna di nuovo e cuoci per altri 3 minuti, poi servi.
