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Merluzzo al forno con verdure

ingredienti

persone

2

Merluzzo

400 grammi

Limoni

1 unità

Carote

4 unità

Sedano

2 gambi

Cavoli verza

1 unità

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Cipolla

1 unità

Timo essiccato

1 cucchiaino

Pepe

1 pizzico

Secondi Piatti da Italia

Merluzzo al forno con verdure

Merluzzo al forno con verdure

con pesce ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Merluzzo al forno con verdure

Con proteine nobili, questo piatto è ben digeribile e utile per proteggere cuore e cervello dalle malattie cardiocircolatorie.

Merluzzo al forno con verdure step 1

step 1

Metti il pesce in una teglia o pirofila con l'olio, le verdure a tocchetti, metà timo e pepe; poi versa il succo del limone e Inforna a 18°C

Merluzzo al forno con verdure step 2

step 2

(Il forno deve essere ben caldo) per 20-30 minuti. Estrai dal forno, spolverizza con altro timo e pepe e servi. Un consiglio : puoi procedere cuocendo il pesce in forno dopo averlo avvolto in un cartoccio di carta da forno.

Merluzzo al forno con verdure step 3

step 3

Un tocco in più: puoi versare sul pesce 1 cucchiaino di senape dolce diluito con succo di limone.

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