Conchiglie integrali con pesto di rucola, primo sale e pomodorini
Primi Piatti da Italia
Mezze maniche con pesto alla rucola
Mezze maniche con pesto alla rucola
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un ottimo sugo per ogni tipo di pasta, leggero e completo, ed inoltre si presta bene anche per condire insalate fredde di orzo e farro.
preparazione
step 1
Lavare e asciugare le foglie di rucola, tritare poi in un frullatore aglio, pinoli, parmigiano e rucola, aggiungere infine l’olio e continuare a frullare fino ad ottenere la consistenza del pesto.
step 2
Cucinare la pasta in abbondante acqua bollente e salata, trascorso il tempo di cottura scolare e condire con il pesto.