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Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante

ingredienti

persone

2

Mezze maniche

160 grammi

Pomodorini

10 unità

Zucchine

1 unità

Pancetta di maiale affumicata

150 grammi

Aglio

1 unità

Primi Piatti da Italia

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante

con carne con glutine fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante

Un primo piatto semplice con la leggerezza e delle verdure e la sfiziosità della pancetta rende il tutto irresistibile !

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante step 1

step 1

Tagliare i pomodorini in due parti e le zucchine (solo la parte verde) a listarelle e mettere il tutto a saltare in una padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio (che poi toglieremo)

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante step 2

step 2

Fare bollire l’acqua e cuocere le mezze maniche (cottura al dente)

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante step 3

step 3

In un’altra padellina cuocere i cubetti di pancetta affumicata fino a farla diventare croccante (non salare e non aggiungere olio!)

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante step 4

step 4

Cavare la pasta al dente e farla saltare insieme alle verdure per un minuto

Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante step 5

step 5

Impiattare il tutto adornando solamente alla fine con i cubetti di pancetta croccante.... Un filo d’olio, una macinata di pepe e.....buon appetito!!!!!

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