Flan di zucca con fonduta di gorgonzola
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Mezze penne di kamut con mascarpone, gorgonzola e noci
ingredienti
persone
4
Mezze penne rigate
400 grammi
Uova
4 unità
Mascarpone
50 grammi
Panna da cucina UHT
200 grammi
Parmigiano grattugiato
q.b.
Gorgonzola
200 grammi
Noci sgusciate
4 unità
Pepe nero
q.b.
Primi Piatti da Italia
Mezze penne di kamut con mascarpone, gorgonzola e noci
Mezze penne di kamut con mascarpone, gorgonzola e noci
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto facile e veloce da preparare. La crema di formaggi e noci è un condimento saporito per qualsiasi tipo di pasta.
preparazione
step 1
Sbattete le uova e frullatele con il mascarpone, il gorgonzola e la panna.
step 2
Lessate la pasta al dente in acqua salata, e conditela con la crema di formaggi,
step 3
Formate le porzioni e spolverizzate con il parmigiano grattugiato e abbondante pepe e noci.
