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Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci

ingredienti

persone

2

Cipolle

1 metà

Broccoli

250 grammi

Pasta integrale

160 grammi

Olio extravergine di oliva

5 grammi

Noci sgusciate

5 grammi

Primi Piatti da Italia

Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci

Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci

vegano con glutine con frutta a guscio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci

mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci

Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci step 1

step 1

In una padella far stufare qualche minuto la cipolla , aggiungere poi le noci e il broccolo . Cuocere fino a morbidezza giusta

Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci step 2

step 2

Nel frattempo cuocere la pasta integrale in acqua bollente .

Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci step 3

step 3

aggiungere un cucchiaio di acqua ai broccoli e passare il tutto al minipimer . Scolare la pasta e unire il tutto , amalgamando bene .

Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli e noci step 4

step 4

Impiattare e Buon appetito

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