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Miffin americani

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

140 grammi

Latte UHT intero

120 mL

Zucchero bianco

90 grammi

Burro

80 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Gocce di cioccolato

70 grammi

Vaniglia, estratto

1 cucchiaino

Uova

1 unità

Dolci da Nord America

Miffin americani

Miffin americani

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Miffin americani

Muffin morbidissimi con gocce di cioccolato fondente ottimi x merenda

Miffin americani step 1

step 1

Setacciare l farina ed il lievito in una ciotola mescolare

Miffin americani step 2

step 2

In un altra ciotola rompere l uovo aggiungere lo zucchero e mescolare con una frusta a mano

Miffin americani step 3

step 3

Unire il burro fuso freddo la vaniglia e la farina poca alla volta mescolando per evitare grumi formare un impasto uniforme

Miffin americani step 4

step 4

Accendere il forno a 220°

Miffin americani step 5

step 5

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e lasciarne da parte una manciata per guarnire sopra

Miffin americani step 6

step 6

Mettere l impasto nei pirotttini da muffin e spargere le gocce di cioccolato tenute da parte in superficie

Miffin americani step 7

step 7

Infornare nel forno già caldo x 5 mn a 220° e poi 20 mn a 180° fino a fine cottura. Il consiglio è sempre di fare la prova stecchino

Miffin americani step 8

step 8

Se volete farne di più di 6 raddoppiate le dosi

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