Scaccia patate e cipolle
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Minestra di ceci, patate e verdure
ingredienti
persone
1
Pasta di semola
40 grammi
Patate
100 grammi
Carote
50 grammi
Olio extravergine di oliva
3 grammi
Cipolle
20 grammi
Alloro
2 grammi
Ceci
40 grammi
Primi Piatti da Italia
Minestra di ceci, patate e verdure
Minestra di ceci, patate e verdure
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per chi ama per minestre e le zuppe, un classico dei classici!
preparazione
step 1
Tagliate e mettete in un pentole a bollire patate e carote, con dell'olio extravergine d'oliva e della cipolla. Questi ingredienti saranno utili per la preparazione del brodo.
step 2
Ad ebollizione aggiungete i ceci ( precedentemente lascati in ammollo). Aggiungete la pasta.
step 3
I ceci hanno una cottura di circa 30 minuti. Aggiungete dell'alloro per donare più gusto alla vostra minestra.
