Risotto con zucchine
-3 ricette
Minestra di grano saraceno e riso con zucca
ingredienti
persone
4
Polpa di zucca
500 grammi
Riso
100 grammi
Grano saraceno
100 grammi
Cipolle
1 unità
Dado, gusto vegetale
1 unità
Acqua
1 litro
Zuppe da Mondo
Minestra di grano saraceno e riso con zucca
Minestra di grano saraceno e riso con zucca
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La Minestra di grano saraceno e riso con zucca è un salva cena adatto a tutti. Si prepara in pochi minuti grazie alla pentola a pressione.
preparazione
step 1
Per prima cosa sbuccia e taglia a pezzetti la zucca e la cipolla.
step 2
Riunisci nella pentola a pressione le verdure, quindi aggiungi il riso, il grano saraceno e il dado vegetale. Copri con l’acqua e mescola.
step 3
Chiudi la pentola a pressione e portala sul fuoco medio a fiamma alta. Al fischio abbassa la fiamma al minimo e cuoci per 10 minuti.
step 4
Passati i 10 minuti, spegni il fuoco, sfiata la pentola e apri il coperchio. Mescola qualche istante in modo che la zucca si disfi complessivamente e servi subito.
