3

condividi su

Minestra di pollo con verdure e habanero

ingredienti

persone

1

Coscia di pollo

150 grammi

Carote

1 unità

Cipolle

1 unità

Patate

200 grammi

Cipollotti

1 unità

Verza cinese

180 grammi

Peperoncino Habanero

1 unità

Curry in polvere

1 cucchiaio

Sale

q.b.

Pepe nero

q.b.

Zuppe da Italia

Minestra di pollo con verdure e habanero

Minestra di pollo con verdure e habanero

con carne ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Minestra di pollo con verdure e habanero

Una minestra ricchissima di verdure, perfetta per ogni stagione! Attenzione il peso degli ingredienti si riferisce al peso del prodotto pulito e (ad esempio il pollo) la parte mangiabile

Minestra di pollo con verdure e habanero step 1

step 1

Mettere a bollire il pollo a partire da acqua fredda. Io ho usato delle sovraccosce. Schiumare il grasso in superficie

Minestra di pollo con verdure e habanero step 2

step 2

Dopo 30 minuti, inserire tutte le verdure ben mondate a pezzettoni, ad eccezione della parte verde del cipollotto e del peperoncino. Far cuocere a fiamma media per altri 15 minuti

Minestra di pollo con verdure e habanero step 3

step 3

Tagliare a pezzettini la parte verde del cipollotto e il peperoncino habanero. Se troppo piccante, usare un peperoncino calabrese

Minestra di pollo con verdure e habanero step 4

step 4

Spegnere la fiamma e aggiungere il trito. Mescolare e servire subito. Buon appetito!

Minestra di pollo con verdure e habanero step 5

step 5

Solo dopo l’impiattamento, aggiustate di sale, pepe e spezie secondo vostro gusto (io ho messo un cucchiaino di Lemongrass e uno di zenzero)

Loading pic