Zuppa di lenticchie e orzo perlato
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Minestra di verdure
ingredienti
persone
2
Patate
1 unità
Zucchine
2 unità
Carote
3 unità
Pomodori rossi
2 unità
Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti
1 metà
Aglio
1 spicchio
Sedano
1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Alloro
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia - Puglia
Minestra di verdure
Minestra di verdure
pronta in
1 ora 50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Minestra di verdura per mangiar sano e leggero!
preparazione
step 1
Lavare le verdure, farle a dadini e metterle in un tegame.
step 2
Aggiungere, l 'olio, la foglia di alloro il sale e coprirli di acqua.
step 3
Farle cuocere a bassa fiamma, quando saranno cotte, impiantare e cospargere un pò di formaggio.
step 4
Se si vuole si possono aggiungere dei crostini!
