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Minipancake olandesi

ingredienti

persone

3

Uova

1 grammo

Yogurt greco da latte intero

125 grammi

Zucchero bianco

50 grammi

Olio di semi di lino

8 grammi

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Dolci da Paesi Bassi

Minipancake olandesi

Minipancake olandesi

vegetariano con glutine con uova

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Minipancake olandesi

Sono dei minipancake

Minipancake olandesi step 1

step 1

Sbattere l’uovo con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere lo yogurt e l’olio. Infine la farina setacciata con il lievito. L’impasto deve apparire piuttosto denso, altrimenti non si riuscirà a formare i pancakes.

Minipancake olandesi step 2

step 2

Se la farina non dovesse bastare (ad esempio il vostro uovo è più grande del mio o lo yogurt più liquido), aggiungerne altra. L’impasto dovrà avere la consistenza di uno yogurt denso.

Minipancake olandesi step 3

step 3

Scaldare una padella antiaderente e versare con un cucchiaino l’impasto, cercando di formare un piccolo cerchio. Quando compariranno le prime bollicine in superficie, girare con una spatola.

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