pellets energetici
12 ricette
Mix goloso
ingredienti
persone
4
Datteri
10 unità
Sesamo
2 cucchiai
Nocciole
20 unità
Banane
1 unità
Cacao amaro
2 cucchiai
Dolci da Italia
Mix goloso
Mix goloso
pronta in
2 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ci sono degli ingredienti che spesso non sappiamo come utilizzare in cucina. I datteri e i semi di sesamo sono alcuni di questi. Cosa succede se li mischiamo per dare vita a un dessert vegano e di benessere da accompagnare ad un bicchiere di buon cognac o passito?
preparazione
step 1
Tritate finemente le nocciole e mettete la farina ottenuta su un piano di lavoro es. un piano di marmo o un tagliere liscio in legno.
step 2
Sbucciate e schiacciate la banana con i rebbi di una forchetta e unite la polpa alle nocciole.
step 3
Frullate i datteri e aggiungeteli agli altri ingredienti. Incorporate il sesamo. Unite gli ingredienti con le mani e date la forma voluta aiutandovi con la polvere di cacao che unendosi crea una sorta di copertura.
step 4
Consolidate il dolce in frigo per due ore e al momento di servirlo affettatelo. Il dessert è perfetto insieme ad un bicchiere di vino passito o cognac.
