Alberello natalizio con biscotti decorati
di
6 ricette
Mousse al cioccolato e aquafaba
ingredienti
persone
3
Aquafaba
100 grammi
Succo di limone
2 cucchiaini
Zucchero a velo
25 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
80 grammi
Dolci da Italia
Mousse al cioccolato e aquafaba
Mousse al cioccolato e aquafaba
pronta in
2 ore 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Provate a proporre questa deliziosa mousse ad amici e parenti e guardate la loro reazione quando dite loro che l'ingrediente di base è l'acqua della lattina dei ceci (aquafaba)! È vegana, senza cottura e facilissima da preparare, ha una consistenza leggerissima ma soddisfacente!
preparazione
step 1
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente
step 2
Montare a neve l'aquafaba con un po' di succo di limone e lo zucchero a velo per 7-8 minuti
step 3
Unire delicatamente il cioccolato fuso all'aquafaba montata, distribuire nelle ciotole e lasciare in frigo per almeno due ore
step 4
Decorare a piacere con nocciole, mandorle o cocco
