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Muffin 8 cucchiai

ingredienti

persone

12

Lievito per dolci

8 grammi

Latte intero

8 cucchiai

Olio di semi di girasole

8 cucchiai

Farina di frumento tipo 00

8 cucchiai

Zucchero bianco

8 cucchiai

Uova

2 unità

Dolci da Italia

Muffin 8 cucchiai

Muffin 8 cucchiai

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin 8 cucchiai

Il muffin è un delizioso dolcetto monoporzione della tradizione anglosassone ma oramai diffuso in tutto il mondo. E' esageratamente facile e veloce da preparare

Muffin 8 cucchiai step 1

step 1

Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola e montateli con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro poi aggiungete l’olio e il latte continuando a montare con le fruste a bassa velocità

Muffin 8 cucchiai step 2

step 2

Unite a poco a poco anche i cucchiai di farina e il lievito per dolci e amalgamate bene tutto il composto fino a che sarà omogeneo e senza grumi.

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Muffin 8 cucchiai step 3

step 3

Mettete gli stampini vuoti su un tegame e oleateli bene (potete anche imburrarli). Versate l’impasto negli stampini per poco più di metà (io ho usato quelli di silicone)

Muffin 8 cucchiai step 4

step 4

Cuocete in forno preriscaldato a 160° per 25 minuti circa fino a che saranno cotti anche all’interno controllando con uno stecchino.

Muffin 8 cucchiai step 5

step 5

Fateli raffreddare completamente e se volete cospargeteli con zucchero a velo.

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