Dolce di natale golosissimo vegan
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Muffin al cacao con gocce di cioccolato fondente vegan
ingredienti
persone
10
Farina di frumento tipo 1
250 grammi
Cacao amaro
30 grammi
Cioccolato fondente 80%
80 grammi
Olio di semi di girasole
30 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Latte vegetale
250 mL
Gocce di cioccolato fondente
1 cucchiaio
Zucchero di cocco
75 grammi
Dolci da Italia - Puglia
Muffin al cacao con gocce di cioccolato fondente vegan
Muffin al cacao con gocce di cioccolato fondente vegan
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffin super soffici total vegan, perfetti per una dieta sana e per un dolce momento di pausa. O anche per la colazione!
preparazione
step 1
Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola quindi farina, lievito e cacao, e aggiungere poi lo zucchero di cocco.
step 2
Mescolare l'olio con il latte e amalgamare con gli ingredienti secchi.
step 3
Aggiungere il coccolato fondente fuso all'impasto.
step 4
Inserire nei pirottini l'impasto e decorare con le gocce di cioccolato, o con qualsiasi altro topping a piacere.
step 5
Infornare a forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 20 minuti.
step 6
Sfornare e servire tiepidi con una spolverata di zucchero a velo. E buon dolce!
