Merendine Mooncake...
1 ricetta
Muffin all’acqua con gocce di cioccolato
ingredienti
persone
18
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Uova
1 unità
Zucchero di canna
100 grammi
Acqua
150 grammi
Lievito per dolci
1 bustina
Gocce di cioccolato
80 grammi
Olio di semi di girasole
50 mL
Dolci da Italia
Muffin all’acqua con gocce di cioccolato
Muffin all’acqua con gocce di cioccolato
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolcetti facili,veloci, leggeri e sofficissimi. Si possono preparare con o senza uova, sono senza burro e senza latte, ideali per chi non può consumare questi due alimenti. Ottimi a colazione e merenda, restano morbidi per giorni tenendoli ben chiusi in un sacchetto per alimenti.
preparazione
step 1
In una terrina metti l’uovo con lo zucchero e inizia a montare con le fruste elettriche finché il composto non diventerà più chiaro e spumoso
step 2
Senza fermare le fruste, aggiungi prima l’acqua e poi l’olio
step 3
A parte, mescola la farina con il lievito e successivamente setaccia il tutto nella terrina con il resto del composto sempre usando le fruste per un risultato più omogeneo
step 4
Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola il tutto
step 5
Separa il composto nei pirottini riempiendoli per 2/3 (queste dosi bastano per circa 18 pirottini) e decora con altre gocce di cioccolato
step 6
Preriscalda il forno a 175 gradi circa e cuoci per 20-25 minuti
step 7
Completa con una spolverizzata di zucchero a velo a piacere
