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Muffin alla zucca

ingredienti

persone

5

Quark magro

250 grammi

Uovo, albume

200 grammi

Proteine del siero del latte, gusto vaniglia

40 grammi

Lievito per dolci

1/2 unità

Cannella macinata

1 cucchiaio

Zucca

200 grammi

Farina d'avena

50 grammi

Dolci da Italia - Abruzzo

Muffin alla zucca

Muffin alla zucca

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin alla zucca

Adoro la zucca e il il suo sapore dolce e versatile. Oggi ho deciso di preparare dei muffin per la colazione o anche la merenda. Sono veramente ottimi. Non ho messo zucchero perché le proteine e la farina aromatizzata sono già dolci. Se piace aggiungere burro di arachidi. Ottimi

Muffin alla zucca step 1

step 1

Ho usato la zucca già cotta al forno. Mischiare tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione. Dividere l'impasto nei pirittini di silicone (non usare quelli di carta).

Muffin alla zucca step 2

step 2

Cuocere in forno per circa 20 25 minuto a 180 gradi. Fare la prova stecchino

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