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Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

85 grammi

Fecola di patate

1 cucchiaino

Lievito per dolci vanigliato

4 grammi

Zucchero bianco

50 grammi

Uova

1 unità

Ciliegie

10 unità

Olio di semi di girasole

20 mL

Latte parzialmente scremato

20 mL

Dolci da Italia

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili

Alzarsi all'alba per preparare la colazione.. ma sono deliziosi!

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili step 1

step 1

Sbatti zucchero e uova con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto spumoso.

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili step 2

step 2

Aggiungi il latte e l'olio mescolando e, sempre mescolando con una frusta farina fecola e lievito sino ad ottenere un composto liscio.

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili step 3

step 3

Aggiungi le ciliegie tagliate a dadini, mescola, e trasferisci nei pirottini decorando con qualche pezzetto di ciliegia in superficie.

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili step 4

step 4

Cuoci in forno statico a 180°c per circa 20 minuti, e sforna.

Muffin alle ciliegie leggeri e primaverili step 5

step 5

Spolverizza a piacere con zucchero a velo :)

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