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Muffin alle fragole con farina di riso

ingredienti

persone

1

Farina di riso

125 grammi

Zucchero di canna

70 grammi

Latte intero

120 mL

Burro

50 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Fragole

120 grammi

Dolci da Italia

Muffin alle fragole con farina di riso

Muffin alle fragole con farina di riso

vegetariano con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin alle fragole con farina di riso

I muffin alle fragole con farina di riso sono dei dolcetti golosi e veloci da preparare. Ideali da mangiare a colazione o merenda.

Muffin alle fragole con farina di riso step 1

step 1

Per prima cosa lavate le fragole, asciugatele per bene, taglietele a pezzetti, infarinatele e lasciatele da parte.

Muffin alle fragole con farina di riso step 2

step 2

Con le fruste elettriche montate lo zucchero insieme all'uovo fin quando avrete ottenuto un composto abbastanza spumoso.

Muffin alle fragole con farina di riso step 3

step 3

Aggiungete il morbido ammorbidito ed amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno.

Muffin alle fragole con farina di riso step 4

step 4

Aggiungete la farina setacciata e mezza bustina di lievito per dolci.

Muffin alle fragole con farina di riso step 5

step 5

Unite al composto metà delle fragole che avete tagliato e mescolate con una spatola.

Muffin alle fragole con farina di riso step 6

step 6

Nei pirottini versate per dell'impasto, le altre fragole tagliate e infine un altro pó di impasto rimasto fino a ricoprirli per circa 2/3.

Muffin alle fragole con farina di riso step 7

step 7

Fateli cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi.

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