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Muffin alle more e lamponi

ingredienti

persone

8

Uova

3 unità

Zucchero bianco

200 grammi

Farina di frumento tipo 00

330 grammi

Buccia di limone

1 cucchiaino

Olio di semi di girasole

170 mL

Latte parzialmente scremato

150 mL

Lievito per dolci

1 unità

Frutti di bosco

125 grammi

Dolci da Italia

Muffin alle more e lamponi

Muffin alle more e lamponi

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin alle more e lamponi

Merenda buonissima per i più piccini

Muffin alle more e lamponi step 1

step 1

Lavorare bene zucchero e uova.

Muffin alle more e lamponi step 2

step 2

Aggiungere olio. Continuare a lavoarare

Muffin alle more e lamponi step 3

step 3

A questo punto incorporare farina e scorza grattuggiata di limone.

Muffin alle more e lamponi step 4

step 4

Aggiungere pian piano latte e se impasto ancora denso aggiungere altro latte rispetto a dosi consigliate. Amalgamare per bene. Infine Lievito

Muffin alle more e lamponi step 5

step 5

I frutti di bosco sono molto delicati, pertanto li ho aggiunti direttamente nei Pirottini ( un pó al centro, un pó in superficie)

Muffin alle more e lamponi step 6

step 6

20 min circca a 175° in forno statico (prova stuzzicadente)

Muffin alle more e lamponi step 7

step 7

La dose dovrebbe andare bene per circa 16 pirottini

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