Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
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Muffin Avena E Cioccolato
ingredienti
persone
8
Farina di riso
130 grammi
Farina d'avena
50 grammi
Fecola di patate
20 grammi
Uova
2 unità
Zucchero bianco
50 grammi
Zucchero di canna
50 grammi
Cacao amaro
2 cucchiai
Olio di semi di mais
100 grammi
Bevanda alla soia
100 grammi
Fiocchi d'avena
2 cucchiai
Gocce di cioccolato fondente
30 grammi
Lievito secco per dolci
8 grammi
Dolci da Italia
Muffin Avena E Cioccolato
Muffin Avena E Cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Che bella scoperta l'avena... buona, sana, ricca di proteine, vitamine e fibre... l'ideale quindi per iniziare bene la giornata
preparazione
step 1
Montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso, aggiungere l'olio ed amalgamare bene.
step 2
Setacciare in una ciotolina tutte le farine con il cacao e il lievito. Cominciare ad inserire le polveri nell'impasto alternandole con il latte fino ad ottenere un composto bello morbido.
step 3
Per ultimo unire i fiocchi di avena e le gocce di cioccolato e mescolare con una spatola.
step 4
Riempire con il composto degli stampini da muffin, distribuire sulla superficie ancora qualche fiocco di avena e infornare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.
