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Muffin

ingredienti

persone

12

Uova

2 unità

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Zucchero bianco

60 grammi

Burro

120 grammi

Latte parzialmente scremato

150 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Nord America

Muffin

Muffin

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin

ricetta base per muffin da arricchire a piacere con gocce di cioccolato, cacao. in questa ricetta c'è la nutella ma si puo sostituire con marmellata

Muffin step 1

step 1

Riscaldare il latte non portarlo a ebollizione, se si sta utilizzando il Bimby 37

Muffin step 2

step 2

aggiungere burro, uova e zucchero

Muffin step 3

step 3

aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale.

Muffin step 4

step 4

mettere nel pirottino un cucchiaio del composto, un po di nutella o marmellata e coprire con un altro cucchiaio di impasto

Muffin step 5

step 5

infornare a 180 gradi per circa 20/30 min

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