muffin arancio Chia
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muffin di zucca con gocce di cioccolato
ingredienti
persone
6
Zucca
400 grammi
Farina di riso integrale
2 tazze
Dolcificante
180 grammi
Uova
2 unità
Lievito per prodotti da forno
1 cucchiaino
Bicarbonato
1 cucchiaino
Limoni
1 unità
Prodotti da forno da Cile
muffin di zucca con gocce di cioccolato
muffin di zucca con gocce di cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
muffin di zucca Rich con gocce di cioccolato, senza zucchero raffinato e farina bianca libera, a basso contenuto di carboidrati.
preparazione
step 1
Cuocere la zucca e purea. Mettere la purea di zucca in una ciotola e aggiungere il dolcificante granulato (circa 3/4 di tazza)
step 2
Una volta zucca ben amalgamato con dolcificante, aggiungere due tazze di farina (può essere farina d'avena o riso) e mescolare bene.
step 3
Aggiungere le due uova, mescolate bene con le mani. Aggiungere alla fine del lievito. In un posillo separata mettere un cucchiaino di bicarbonato di sodio e aggiungere gocce di limone
step 4
Una volta gorgogliamento vuota la schiuma alla miscela. Mescolare bene fino ad una miscela omogenea, e l'aggiunta di trucioli amaro o sostituire il 70% passa cioccolato, lampone, etc.
step 5
Versare il composto in stampi di muffin e cuocere 180 gradi circa 20 minuti secondo forno. Lasciate raffreddare e godere
