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Muffin pere e cioccolato

ingredienti

persone

8

Fiocchi o chicchi d'avena

1 cucchiaio

Miele

1 cucchiaino

Pere

4 unità

Lievito per dolci

1/2 unità

Sciroppo di Agave

50 grammi

Olio extravergine di oliva

60 grammi

Latte di soia

250 mL

Cacao amaro

30 grammi

Farina integrale

100 grammi

Farina di farro

150 grammi

Dolci da Italia

Muffin pere e cioccolato

Muffin pere e cioccolato

vegetariano con glutine con grassi buoni

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin pere e cioccolato

Muffin soffici e golosi

Muffin pere e cioccolato step 1

step 1

In una ciotola sciogliere il succo d’agave con il latte leggermente tiepido, successivamente aggiungere l’olio continuando a mescolare per qualche minuto.

Muffin pere e cioccolato step 2

step 2

A parte setacciare le farine e il cacao. Versare lentamente il composto liquido in quello solido, aggiungere il lievito e le pere leggermente caramellate in padella con il miele.

Muffin pere e cioccolato step 3

step 3

Inserire il composto nei pirottini di carta e decorare con fiocchi di avena o frutta secca a piacere.

Muffin pere e cioccolato step 4

step 4

Cuocere in forno a 180° per circa 50 minuti.

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