Merendine Mooncake...
Dolci da Italia - Campania
Muffin Senza Latte E Senza Burro
Muffin Senza Latte E Senza Burro
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tutta la bontà dei muffin.. senza l'utilizzo di latte o burro! Ideali per chi ha intolleranze alimentari.
preparazione
step 1
Lavorate con delle fruste elettriche l’uovo e lo zucchero, fino ad amalgamare tra loro i due ingredienti. Successivamente, aggiungete lo yogurt e l’olio di semi e continuate a lavorare il composto.
step 2
Infine incorporate la farina, la maizena e il lievito (possibilmente setacciati) e mescolate ancora fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
step 3
A questo punto aggiungete le gocce di cioccolato e incorporatele mescolando con una spatola.
step 4
Versate il composto in sei pirottini, aggiungete altre gocce di cioccolato sulla superficie di ognuno e fate cuocere i vostri muffin senza latte e senza burro a 180° per circa 20 min.
step 5
Come sempre fate la prova stecchino prima di estrarli dal forno, per assicurarvi che siano cotti all’interno.