Torta di nocciole e cacao
di
5 ricette
Muffin vegan and gluten free
ingredienti
persone
10
Farina di ceci
150 grammi
Fecola di patate
50 grammi
Bevanda alla soia
140 grammi
Lievito per dolci
5 grammi
Uvetta
3 cucchiai
Zucchero di canna integrale
60 grammi
Olio di semi di mais
80 grammi
Sale iodato
1 pizzico
Dolci da Italia
Muffin vegan and gluten free
Muffin vegan and gluten free
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffin vegani e senza glutine con farina di ceci e uvetta (potete in alternativa usare anche 100gr di gocce di cioccolato fondente)
preparazione
step 1
Mettete in ammollo l'uvetta per dieci minuti in una tazza d'acqua. Unisci tutti gli ingredienti secchi insieme e mescola con un cucchiaio.
step 2
Aggiungere poco alla volta i liquidi e mescolare nel frattempo. Se necessario aggiungere a seconda della richiesta farina latte.
step 3
Per ultimo aggiungere l'uvetta e mescolare bene assicurandosi che non rimanga sul fondo l'uvetta.
step 4
Mettere l'impasto negli appositi pirottini e infornare in forno ventilato per 10-15minuti a 180°
