Crostata mille frutti
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Muffins alla banana e cioccolato
ingredienti
persone
4
Zucchero bianco
160 grammi
Farina di frumento tipo 00
360 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Banane
300 grammi
Uova
60 grammi
Burro
125 grammi
Latte intero
100 grammi
Gocce di cioccolato
120 grammi
Dolci da Nord America
Muffins alla banana e cioccolato
Muffins alla banana e cioccolato
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La combinazione perfetta per una colazione o una merenda ricca di energie.
preparazione
step 1
Far sciogliere il burro in un pentolino a fuoco basso.
step 2
Tagliare a pezzetti le banane e schiacciare la polpa con la forchetta.
step 3
Aggiungere l'uovo, il burro fuso e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 4
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerlo al l'impasto.
step 5
Unire lo zucchero, un pizzico di sale e le gocce di cioccolato.
step 6
Distribuire l'impasto nei pirottini dei muffin e infornare a 170º per 45 minuti.
