Dolce di natale golosissimo vegan
20 ricette
Muffins di tofu e cioccolato
ingredienti
persone
6
Tofu
125 grammi
Farina integrale
60 grammi
Zucchero di canna integrale
45 grammi
Cioccolato fondente 80%
40 grammi
Cacao amaro
50 grammi
Olio di semi di girasole
3 cucchiai
Lievito per dolci vanigliato
2 cucchiaini
Cannella
3 pizzichi
Latte di soia, gusto vaniglia
1 bicchiere
Dolci da Italia - Piemonte
Muffins di tofu e cioccolato
Muffins di tofu e cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolcetto leggero e proteico senza sensi di colpa
preparazione
step 1
Spremi il tofu manualmente ed energicamente in modo da renderlo asciutto.
step 2
In una bowl metti il tofu, lo zucchero, la cannella ed il cacao e con una forchetta cerca di creare un composto simile alla ricotta lavorata.
step 3
Aggiungi il resto degli ingredienti e crea un impasto compatto.
step 4
Versa negli stampini da muffins. Preferibilmente in silicone.
step 5
Inforna a 180gradi,forno statico per circa 20/25min.
