Biscotti abbracci vegan
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Mug cake vegana alla cannella
ingredienti
persone
1
Cannella
q.b.
Bevanda alla soia
3 cucchiai
Olio di semi di girasole
1 cucchiaio
Cannella
q.b.
Lievito per dolci
2 grammi
Zucchero di canna
2 cucchiai
Farina di grano tenero
4 cucchiai
Dolci da Stati Uniti
Mug cake vegana alla cannella
Mug cake vegana alla cannella
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le mug cake sono le famose torte in tazza che preparano gli americani, e l'idea di preparare un dolce così sfizioso in pochi minuti mi ha sempre incuriosita e così ho sperimentato anch'io la mia mug cake. Questa mug cake alla cannella non contiene né uova né burro e resta soffice e piena di gusto grazie al vortice alla cannella al suo interno. In più, per decorarla, ho aggiunto una glassa di zucchero in superficie che la rende ancora più dolce!
preparazione
step 1
Versiamo in una tazza gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, la cannella, il lievito e un pizzico di bicarbonato.
step 2
Amalgamiamo gli ingredienti e poi aggiungiamo lolio e il latte. Continuiamo a girare finché non ci saranno più grumi nellimpasto.
step 3
A parte amalgamiamo gli ingredienti che utilizzeremo per il vortice alla cannella, ovvero: 1 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di latte di soia e 1 di farina.
step 4
Poi, aiutandoci con un cucchiaino, versiamo la farcitura alla cannella nella tazza formando un vortice.
step 5
Cuociamo la nostra mug cake alla cannella nel forno a microonde: 1 minuto e 30 secondi a 900 w.
step 6
Per farcire la nostra mug cake si può preparare una semplice farcitura con 1/2 cucchiaino di acqua e 2 cucchiaini di zucchero a velo.
step 7
Amalgamiamo i due ingredienti in una ciotolina e poi decoriamo la mug cake creando un vortice in superficie.
