Scaccia con fave verdi e ricotta
6 ricette
multiseed Pan
ingredienti
persone
6
Acqua
1 e 1/2 tazze
Lievito per prodotti da forno
1 unità
Zucchero di canna
1 cucchiaio
Latte intero
1/2 tazza
Farina integrale
3 tazze
Farina di frumento tipo 2
1 tazza
Semi di lino
65 grammi
Semi di zucca
65 grammi
Sesamo
65 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Prodotti da forno da Cile
multiseed Pan
multiseed Pan
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
multiseed integrali spugnoso
preparazione
step 1
In una piccola ciotola aggiungere il lievito fresco, ma a terra con zucchero di canna nel latte tiepido, lasciare che l'attivazione di lievito (Salen molte bolle) per 15 minuti in un luogo caldo circa.
step 2
In una grande ciotola aggiungere tazze di farina di grano integrale, grano e tazza di semi, si può inserire qualsiasi seme, ma deve essere una tazza. È possibile aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva.
step 3
Aggiungere la farina il lievito fermentato e mescolare fino a quando un impasto omogeneo con l'aggiunta di 1 1/2 tazza di acqua calda e si può aggiungere un cucchiaino di sale marino.
step 4
Lasciare che il riposo impasto coperto con un panno o involucro di plastica in un luogo caldo fino al doppio dimensioni, circa 30 minuti. Poi impastare e mettere in un tegame imburrato e infarinato e lasciate riposare
step 5
Una volta messo aumenta di dimensioni, pincelear con l'uovo e mettere i semi in cima. In una cottura forno preriscaldato a fuoco medio per circa 45 minuti o la fretta che colpendo suona vuoto. E presto!
