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multiseed Pan

ingredienti

persone

6

Acqua

1 e 1/2 tazze

Lievito per prodotti da forno

1 unità

Zucchero di canna

1 cucchiaio

Latte intero

1/2 tazza

Farina integrale

3 tazze

Farina di frumento tipo 2

1 tazza

Semi di lino

65 grammi

Semi di zucca

65 grammi

Sesamo

65 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

prodotti da forno da Cile

multiseed Pan

multiseed Pan

vegetariano con glutine con lattosio ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

multiseed Pan

multiseed integrali spugnoso

multiseed Pan step 1

step 1

In una piccola ciotola aggiungere il lievito fresco, ma a terra con zucchero di canna nel latte tiepido, lasciare che l'attivazione di lievito (Salen molte bolle) per 15 minuti in un luogo caldo circa.

multiseed Pan step 2

step 2

In una grande ciotola aggiungere tazze di farina di grano integrale, grano e tazza di semi, si può inserire qualsiasi seme, ma deve essere una tazza. È possibile aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva.

multiseed Pan step 3

step 3

Aggiungere la farina il lievito fermentato e mescolare fino a quando un impasto omogeneo con l'aggiunta di 1 1/2 tazza di acqua calda e si può aggiungere un cucchiaino di sale marino.

multiseed Pan step 4

step 4

Lasciare che il riposo impasto coperto con un panno o involucro di plastica in un luogo caldo fino al doppio dimensioni, circa 30 minuti. Poi impastare e mettere in un tegame imburrato e infarinato e lasciate riposare

multiseed Pan step 5

step 5

Una volta messo aumenta di dimensioni, pincelear con l'uovo e mettere i semi in cima. In una cottura forno preriscaldato a fuoco medio per circa 45 minuti o la fretta che colpendo suona vuoto. E presto!

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