Cheesecake al forno classica
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New York cheesecake
ingredienti
persone
6
Biscotti secchi
180 grammi
Margarina
80 grammi
Formaggio spalmabile
200 grammi
Ricotta
200 grammi
Panna per dolci senza lattosio
100 grammi
Zucchero bianco
140 grammi
Uova
2 unità
Succo di limone
2 cucchiai
Vanillina
1 bustina
Fragole
200 grammi
Zucchero bianco
2 cucchiai
Gelatina per dolci
3 grammi
Dolci da Italia
New York cheesecake
New York cheesecake
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
New york Cheesecake quasi originale!! una super golosa torta !
preparazione
step 1
Sciogliete il burro intanto tritate finemente i biscotti in un mixer o con un mattarello. Unite il burro e i biscotti e stendeteli nella vostra teglia precedentemente ricoperta di carta forno
step 2
Montate insieme la panna, la ricotta, la philadelphia, lo zucchero,le uova, succo di limone e la vaniglia. Versate la crema nella teglia con la base di biscotti
step 3
Mettete in forno preriscaldato statico a 170 °C gradi per 1 ora circa. Una volta cotto fate raffreddare. Ora prepariamo il topping
step 4
Fate cuocere i frutti di bosco e le fragole con lo zucchero finché non rilasciano il loro succo. Intanto mettete in acqua fredda la gelatina.
step 5
Togliete dal fuoco i frutti di bosco, strizzate la gelatina e aggiungetela e fatela sciogliere. Fate raffreddare. Poi versate il topping sulla cheesecake.
