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Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe

ingredienti

persone

1

Pasta di konjac

125 grammi

Ceci

120 grammi

Pomodori rossi

1 unità

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Pepe bianco

1/2 cucchiaino

Piatti Unici da Giappone

Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe

Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe

Un piatto delizioso da gustare nei giorni a ridotto apporto di carboidrati

Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe step 1

step 1

Scolate i ceci dalla loro acqua di conservazione (ma non troppo!) e versateli in una padella con il pomodoro a dadini, l'aglio sminuzzato ed il pepe bianco

Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe step 2

step 2

Lasciate cuocere per 20 minuti sul fuoco medio a fiamma media con coperchio

Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe step 3

step 3

Nel frattempo preparate la pasta di konjac: sciacquatela, lasciatela ammollo un minuto in acqua bollente e sciacquatela nuovamente

Noodles di konjac saltati con ceci e pomodoro al profumo di pepe step 4

step 4

Versate la konjac nella padella e fate saltare per 5 minuti. Buon appetito!

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