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Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato

ingredienti

persone

12

Nocciole tostate

100 grammi

Acqua

60 mL

Cioccolato fondente, con latte

40 grammi

Cacao amaro

30 grammi

Sciroppo d'acero

20 mL

Vaniglia, estratto

1 cucchiaino

Sale iodato

1 pizzico

Dolci da Italia

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato

vegetariano con lattosio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato

La Nutella originale ha come ingrediente principale lo Zucchero (veleno bianco), seguito dall’olio di palma (no comment). Le nocciole formano solo il 13% di questo alimento. La mia versione ha al primo posto le nocciole, seguite dall’acqua questo già dovrebbe dirla lunga. Difatti i grassi restano più o meno invariati con la differenza che quelli dell’originale provengono dall’olio di palma, i miei dalle nocciole e dal cioccolato.

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato step 1

step 1

Mettete, in un buon mixer, le nocciole ed azionate fin quando queste non lasceranno fuoriuscire il loro olio naturale e diventeranno come una pasta.

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato step 2

step 2

In un pentolino a fiamma bassa sciogliete il cioccolato fondente, aggiungete poi lo sciroppo d’acero e le Proteine in polvere (o il cacao). Se troppo denso aggiungete un po’ dell’acqua.

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato step 3

step 3

Unite poi tutto alla pasta di nocciole, insieme anche al pizzico di sale e alla vaniglia e azionate.

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato step 4

step 4

Ora aggiungete l’acqua a poco a poco fino alla consistenza che più vi piace. Assaggiate e Godete!

Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato step 5

step 5

Si conserva in frigo fino a circa un mese. Ma è già tanto se ci arriva!

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