Lasagne in verde con pesto vegano e zucchine
Primi Piatti da Italia - Puglia
Orecchiette con pomodoro e cacioricotta
Orecchiette con pomodoro e cacioricotta
pronta in
45 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplice e genuino che racchiude i sapori del sud.
preparazione
step 1
Soffriggete uno spicchio d'aglio con un filo d'olio, aggiungete i pomodori pelati e lasciate cuocere a fuoco lento per una mezz'oretta.
step 2
Salate, aggiungete le foglie di basilico fresco e spegnete il fuoco.
step 3
Lessate le orecchiette e conditele con il sugo al pomodoro. Impiattate e terminate con un'abbondante grattuggiata di cacioricotta.