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Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini

ingredienti

persone

4

Orecchiette

320 grammi

Cipolle

1 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Zucchine

2 unità

Speck

1 fetta

Pomodorini

10 unità

Sale iodato

1 pizzico

Pepe

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Parmigiano grattugiato

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia - Puglia

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini

con carne con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini

Siete alla ricerca di un primo piatto veloce da preparare ma gustoso? Ecco le Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini!

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini step 1

step 1

In una padella far rosolare una cipolla tritata finemente. Dopodichè unire la zucchine tagliate a dadini.

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini step 2

step 2

Fate saltare le zucchine per cinque minuti circa a fiamma media.

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini step 3

step 3

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e lo speck tagliato a listerelle sottili e far insaporire il tutto, giusto qualche minuto.

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Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini step 4

step 4

Sistemare di sale e pepe.

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini step 5

step 5

Portare a bollore una pentola abbondante di acqua salata, cuocere la pasta, scolarla e condirla direttamente nella padella.

Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini step 6

step 6

Saltare il tutto per qualche minuto e servire subito con del parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato.

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