Petto di pollo con miele limone e verdure
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Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini
ingredienti
persone
4
Orecchiette
320 grammi
Cipolle
1 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Zucchine
2 unità
Speck
1 fetta
Pomodorini
10 unità
Sale iodato
1 pizzico
Pepe
q.b.
Prezzemolo
1 rametto
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia - Puglia
Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini
Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Siete alla ricerca di un primo piatto veloce da preparare ma gustoso? Ecco le Orecchiette con zucchine, speck e pomodorini!
preparazione
step 1
In una padella far rosolare una cipolla tritata finemente. Dopodichè unire la zucchine tagliate a dadini.
step 2
Fate saltare le zucchine per cinque minuti circa a fiamma media.
step 3
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e lo speck tagliato a listerelle sottili e far insaporire il tutto, giusto qualche minuto.
step 4
Sistemare di sale e pepe.
step 5
Portare a bollore una pentola abbondante di acqua salata, cuocere la pasta, scolarla e condirla direttamente nella padella.
step 6
Saltare il tutto per qualche minuto e servire subito con del parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato.
