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Oreo Brownies

ingredienti

persone

6

Cioccolato fondente 80%

150 grammi

Uova

3 unità

Farina di frumento tipo 00

80 grammi

Zucchero bianco

120 grammi

Biscotti Oreo

125 grammi

Cacao amaro

3 cucchiai

Lievito per dolci

1 cucchiaino

Burro

100 grammi

Dolci da Nord America

Oreo Brownies

Oreo Brownies

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Oreo Brownies

Tanto cioccolato fondente, poca farina pezzetti di biscotto che danno la giusta croccantezzanon servono altre parole per descrivere una simile delizia!:)

Oreo Brownies step 1

step 1

Sciogliere il burro e 100 g di cioccolato al microonde o a bagnomaria e tenere da parte. In una ciotola sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere il burro e il cioccolato sciolti e mescolare bene.

Oreo Brownies step 2

step 2

A questo punto unire anche la farina con il cacao e il lievito e mescolare ancora. Tritare grossolanamente il cioccolato rimasto e unirlo al composto insieme agli Oreo spezzettati (tranne qualche pezzo).

Oreo Brownies step 3

step 3

Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno, distribuire sulla superficie i pezzettini di oreo tenuti da parte e infornare a 180°, forno ventilato per 25-30 min circa. I brownies dovranno risultare ancora morbidi all’interno.

Oreo Brownies step 4

step 4

Lasciarli raffreddare bene prima di tagliarli a quadretti e servire. Si conservano benissimo per qualche giorno, chiusi in una scatola di latta.

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