Straccetti di pollo con carote e zucchine alla curcuma
45 ricette
Padellata healthy fit
ingredienti
persone
1
Curcuma
q.b.
Pepe nero
q.b.
Zucchine gialle
2 unità
Tempeh
1 unità
Olive verdi
5 unità
Noci sgusciate
3 unità
Olio di cocco
q.b.
Piatti Unici da Asia
Padellata healthy fit
Padellata healthy fit
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una padellata veloce gustosa sana e antiinfiammatoria che offre il giusto apporto per un pranzo veloce e completo in ufficio, o a casa: perfetta anche come lunchbox!!!
preparazione
step 1
Iniziamo a preparare la linea. Laviamo le zucchine e priviamole delle estremità. Affettiamole a rondelle in diagonale così da ottenere fette più lunghe (il taglio incide sul valore bio energetico del cibo) Tagliamo a cubetti il tempeh Tagliamo a rondelle le olive
step 2
Sminuzziamo i gherigli di noce
step 3
Scaldiamo una padella antiaderente e versiamo il cucchiaio di olio di cocco Una volta sciolto, versiamo tutti i nostri ingredienti. Aggiungiamo due cucchiai di acqua: attendiamo che evapori e facciamo saltare per 5 minuti.
step 4
Uniamo la curcuma e il pepe nero e serviamo ancora caldo :)
