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Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia

ingredienti

persone

1

Farina di riso

45 grammi

Uovo, albume

70 grammi

Yogurt greco magro

170 grammi

Bicarbonato di sodio

1/3 cucchiaino

Succo di limone

1 cucchiaio

Arachidi

6 grammi

Vanillina

1/3 bustina

Pesche

1 unità

Burro di arachidi

5 grammi

Dolci da Italia

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia

vegetariano con uova con lattosio con noci ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia

Gusto delicato e deciso per iniziare bene la giornata!

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia step 1

step 1

Aggiungete alla farina l'albume, gli arachidi sminuzzati in pezzi grossi, 55 gr di yogurt, 3/4 di pesca, la vanillina, il bicarbonato ed il succo di limone e mescolate il tutto

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia step 2

step 2

Versate il composto in pentolino alto di diametro 12 cm ancora freddo e mettete sul fuoco piccolo con fiamma al minimo

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia step 3

step 3

Lasciate cuocere il pancake per circa 25 minuti con il coperchio, senza capovolgerlo

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia step 4

step 4

A fine cottura tagliate a metà il pancake, lasciate raffreddare, farcite con il restante yogurt e, dopo averlo richiuso, aggiungete la pesca a fettine sottili ed il burro di arachidi come topping

Pancake alla pesca ed arachidi al profumo di vaniglia step 5

step 5

La colazione è servita!

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