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Pancake alle pesche

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

200 grammi

Farina d'avena integrale

60 grammi

Pesche

150 grammi

Lievito per dolci

1 grammo

Dolci da Italia - Veneto

Pancake alle pesche

Pancake alle pesche

vegetariano con glutine con uova ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake alle pesche

Ad Ogni mese il suo frutto!

Pancake alle pesche step 1

step 1

Mescolare l albume, la farina d avena e il lievito. Aggiungere all impasto circa 100 gr di pesche tagliate a pezzettini.

Pancake alle pesche step 2

step 2

Non deve essere troppo denso ne troppo liquido, eventualmente potete aggiungere qualche goccia d acqua o di latte per trovare la consistenza giusta.

Pancake alle pesche step 3

step 3

Cuocere in padellino circa 7 minuti con fiamma bassa. Deporre il pancake nel piatto e farcire con le pesche rimanenti.

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