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Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele)

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

1 unità

Uova

1 unità

Farina d'avena

40 grammi

Yogurt greco magro

65 grammi

Latte scremato

2 cucchiai

Dolcificante

1 cucchiaino

Lievito per dolci

8 grammi

Dolci da Italia

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele)

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele)

vegetariano con uova con lattosio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele)

Non si inventa niente di nuovo ma unendo all impasto dei pezzettini di mela e un pizzico di cannella, il profumo fa proprio xmas time!

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele) step 1

step 1

Unisci semplicemente tutti gli ingredienti nel tuo frullatore e amalgama perfettamente. Lascia riposare un paio di minuti

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele) step 2

step 2

Scalda il tuo padellino da pancake 14cm di dm (io ho usato uno scaldalatte in realtà) oliando lievemente il fondo

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele) step 3

step 3

Versa il composto, abbassa la fiamma e cucina con coperchio per 10'

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele) step 4

step 4

Lascia raffreddare se vuoi consumarlo il gg dopo e conserva in forno spento (a me è piaciuto di più)

Pancake allo yogurt greco (cannella, avena e mele) step 5

step 5

Ovviamente le varianti sono infinite .. potete aggiungere cacao, granella di noci, amaretti.. io ho unito in cottura pezzetti di mele e qualche amaretto sbriciolato!

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