Crostata mille frutti
13 ricette
Pancake
ingredienti
persone
2
Farina di frumento tipo 00
100 grammi
Uova
60 grammi
Latte intero
150 grammi
Zucchero bianco
15 grammi
Olio di semi di lino
8 grammi
Lievito per dolci
12 grammi
Sale iodato
2 grammi
Dolci da Nord America
Pancake
Pancake
pronta in
2 ore 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancake Perfetti
preparazione
step 1
Montare i gli albumi con lo zucchero, successivamente aggiungere il tuorlo e un pizzico di sale.
step 2
aggiungere l'olio e il latte e continuare a montare, alla fine agg. la farina e il lievito. lasciar riposare 2 ore.
step 3
Prendere la pastella e cuocerla in un padella antiaderente, quando comincerà a fare le bolle è il momento di girarla, lasciarla altri 5 minuti e toglierla. ecco fatto il primo pancake. procedere fino a esaurire l'impasto.
