Pancake al cioccolato e cocco con copertura di yogurt e fragole
5 ricette
Pancake fragole, frutti di bosco crema cacao e crema d’arachidi
ingredienti
persone
2
Dolcificante
1 unità
Acqua
q.b.
Cacao amaro
q.b.
Burro di arachidi
2 cucchiai
Frutti di bosco
20 grammi
Fragole
20 grammi
Uovo, albume
150 grammi
Farina d'avena
60 grammi
Dolci da Italia
Pancake fragole, frutti di bosco crema cacao e crema d’arachidi
Pancake fragole, frutti di bosco crema cacao e crema d’arachidi
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancake goloso e semplice da preparare
preparazione
step 1
In una ciotola mescolare, 60 gr di farina d’avena integrale con 150 ml di albume e cannella fino a quando il composto risulterà liscio e senza grumi.
step 2
Intanto mettere a scaldare una padella, tipo quella per le crepes o piadine a fuoco molto basso
step 3
Con un mestolo prendere il composto e mettere nella padella formando un cerchio fino a quando non si cominceranno a vedere delle piccole bollicine
step 4
A quel punto girare il pancake e cuocere per qualche secondo nell'altro lato, ripetere l'operazione fino a fine impasto
step 5
Farcire con la frutta, crema di arachidi 100% e la crema cacao preparata con poca acqua e dolcificante
