Crostata rustica cioccolato e fragole
-3 ricette
Pancake Mignon
ingredienti
persone
9
Uovo, albume
200 grammi
Farina d'avena
80 grammi
Cacao in polvere
1 cucchiaino
Marmellata di albicocche
25 grammi
Dolci da Italia
Pancake Mignon
Pancake Mignon
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Variante più simpatica dei classici pancake. Perché si mangia anche con gli occhi
preparazione
step 1
Versare in una brocca tutto gli ingredienti, albume, farina di avena e cacao
step 2
Mescolare con una frusta in maniera energica creando un composto omogeneo
step 3
Versare il contenuto un una teglia per muffin oliata precedentemente (ps. Per 9 porzioni)
step 4
Aggiungere la marmellata con un cucchiaio cercando di metterla in ogni pancake
step 5
Infornare per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
step 6
Togliere dal forno, mettere i pancake in un piatto e lasciare raffreddare e gustare
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