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Pancake rum e doppio cioccolato

ingredienti

persone

2

Proteine in polvere

10 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

2 grammi

Aroma Rum

1 unità

Lievito per dolci

5 grammi

Mele

80 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

60 grammi

Uovo, albume

200 grammi

Dolci da Italia

Pancake rum e doppio cioccolato

Pancake rum e doppio cioccolato

vegetariano con glutine con uova

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake rum e doppio cioccolato

Ricetta golosa e proteica, semplice da preparare.

Pancake rum e doppio cioccolato step 1

step 1

Frullare i fiocchi di avena fino ad ottenere una farina, aggiungere il lievito, la mela frullata, gli albumi, l'aroma al rum e mescolare bene.

Pancake rum e doppio cioccolato step 2

step 2

Versare il composto in un padellino già caldo, piccolo e dai bordi alti, cospargere la superficie con le gocce di cioccolato, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco basso per 10/15 minuti circa

Pancake rum e doppio cioccolato step 3

step 3

o comunque fino a che inserendo uno stuzzicadenti non esce asciutto.

Pancake rum e doppio cioccolato step 4

step 4

Non capovolgere altrimenti le gocce di cioccolato restano attaccate al padellino.

Pancake rum e doppio cioccolato step 5

step 5

Preparare le due creme sciogliendo le proteine in polvere (al cioccolato e al cioccolato bianco)in due contenitori separati con un cucchiaino di acqua ciascuno e cospargerle sulla superficie.

Pancake rum e doppio cioccolato step 6

step 6

Può anche essere preparato la sera precedente e mangiato freddo il giorno seguente

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