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Pancake Vegan

ingredienti

persone

4

Farina di grano tenero

150 grammi

Zucchero di canna integrale

50 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Acqua

200 mL

Olio extravergine di oliva

8 grammi

Sale iodato

3 grammi

Dolci da Nord America

Pancake Vegan

Pancake Vegan

vegano con glutine

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake Vegan

Cosa c'è di più americano se non un bel pancake? Magari con un po' di frutta fresca e sciroppo d' acero sopra ... Spesso, anzi quasi ogni mattina, prima di alzarmi dal letto inizio a immaginare ciò che sarà a breve la mia colazione. E così eccomi gustare dei golosi pancake, in una nuova variante vegan. Senza uova, senza latte, senza burro ed incredibilmente facili e veloci! I pancake vegan si preparano in meno di 5 minuti! E allora che aspettate?

Pancake Vegan step 1

step 1

Aggiungere in una ciotola capiente in ordine la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, il sale, l' acqua e l 'olio.

Pancake Vegan step 2

step 2

Mescolare con una frusta il composto, lasciando grumi nell' impasto. Mescolando troppo infatti si otterrebbero dei pancake piatti e duri.

Pancake Vegan step 3

step 3

Riscaldare una padella antiaderente ( oppure potete usare una padella unta con pochissimo olio ). Quando la padella sarà ben calda versare sopra un mestolo di pastella, creando un pancake dalla forma rotonda.

Pancake Vegan step 4

step 4

Lasciar cuocere per circa un paio di minuti fino a che sulla superficie del pancake sarà ben asciutta e su di essa si formeranno delle bolle. Con una spatola girare il pancake sul lato opposto.

Pancake Vegan step 5

step 5

Lasciar cuocere per altri due minuti. Una volta pronti i pancake vegan, decorarli con frutta fresca e sciroppo d' acero.Servire e assaporare i pancake quando ancora sono caldi!

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