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Pane in pizza

ingredienti

persone

8

Pane di farina di frumento

500 grammi

Passata di pomodoro fresco, fatto in casa

350 grammi

Olive nere denocciolate

60 grammi

Origano

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Cipolline

200 grammi

Mozzarella, Fior di latte

500 grammi

Prodotti da forno da Italia - Sicilia

Pane in pizza

Pane in pizza

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pane in pizza

Piatto semplice per riciclare il pane del giorno prima!

Pane in pizza step 1

step 1

Accendere il forno a 200°C. Condire la salsa di pomodoro con olive, cipolline fresche tagliate piccole, sale, olio, pepe, origano.

Pane in pizza step 2

step 2

ungere la taglia di olio, adagiare le fette di pane. Io uso il pane di casa a forma di ciambella, ma ogni pane va bene, preferibilmente di qualche giorno prima.

Pane in pizza step 3

step 3

condire con un leggero strato di salsa su tutta la superficie del pane, aggiungere la mozzarella (qualsiasi altro formaggio va bene) e aggiungere un altro strato abbondante di salsa sopra il formaggio.

Pane in pizza step 4

step 4

Infornare a 200° per circa 30min. E' pronto quando lo strato inferiore del pane è ben dorato. Lasciare intiepidire e mangiare ancora caldo, ma anche il giorno dopo è buonissimo!

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