Scaccia con fave verdi e ricotta
di
6 ricette
Pane in pizza
ingredienti
persone
8
Pane di farina di frumento
500 grammi
Passata di pomodoro fresco, fatto in casa
350 grammi
Olive nere denocciolate
60 grammi
Origano
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Cipolline
200 grammi
Mozzarella, Fior di latte
500 grammi
Prodotti da forno da Italia - Sicilia
Pane in pizza
Pane in pizza
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto semplice per riciclare il pane del giorno prima!
preparazione
step 1
Accendere il forno a 200°C. Condire la salsa di pomodoro con olive, cipolline fresche tagliate piccole, sale, olio, pepe, origano.
step 2
ungere la taglia di olio, adagiare le fette di pane. Io uso il pane di casa a forma di ciambella, ma ogni pane va bene, preferibilmente di qualche giorno prima.
step 3
condire con un leggero strato di salsa su tutta la superficie del pane, aggiungere la mozzarella (qualsiasi altro formaggio va bene) e aggiungere un altro strato abbondante di salsa sopra il formaggio.
step 4
Infornare a 200° per circa 30min. E' pronto quando lo strato inferiore del pane è ben dorato. Lasciare intiepidire e mangiare ancora caldo, ma anche il giorno dopo è buonissimo!
