Scaccia con fave verdi e ricotta
7 ricette
Pangasio gratinato
ingredienti
persone
2
Pangasio
2 filetti
Aglio in polvere
1 cucchiaino
Prezzemolo
1 rametto
Olive taggiasche
10 unità
Sale
1 pizzico
Pepe nero
1 grammo
Olio extravergine di oliva
4 cucchiaini
Pangrattato
1 etto
Capperi
8 unità
Secondi Piatti da Italia
Pangasio gratinato
Pangasio gratinato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Leggero e gustoso
preparazione
step 1
Lavare i filetti di pangasio e lasciarli asciugare. Mescolare a parte il pangrattato, sale, pepe, prezzemolo e aglio.
step 2
Passare i filetti nel pangrattato. Ungere una pirofila con un po’ di olio e adagiare i filetti sopra. Cospargere adesso i filetti con le olive taggiasche, i capperi e versando qualche cucchiaino dell’olio delle olive.
step 3
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi e infornare per 20 minuti. Servire caldo!
