Cinnamon Rolls vegani
Dolci da Italia
Panini dolci senza lievito né zucchero
Panini dolci senza lievito né zucchero
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ingrediente per 10 pagnotte della dimensione di quasi un palmo di mano (formando una pallina grande quanto mezzo palmo e poi schiacchiandola leggermente)
preparazione
step 1
In una tazza unire la farina di lino con 50ml di acaua calda. Intanto schiacciare due banane e metterle in una ciotola capiente
step 2
Nella ciotola aggiungere il lino, le gocce di cioccolata, il burro di arachidi, l'olio, la cannella, 100ml di bevanda vegetale a scelta. Mischiare tutto e poco alla volta aggiungere la farina.
step 3
Mischiare fino ad avere un panetto omogeneo. Mettere in frigo a riposare per almeno 30'.
step 4
Preriscaldare il forno a 180°. Formare le pagnotte e infornare per 30' circa.
step 5
Servire!! Io ho diviso l'impasto a metà per creare più ricette. Questa base si presta bene anche ad essere usato al posto della pasta brisée per le cheese cake o per le torte a strati! In foto delle mini pagnotte/biscotte
step 6
Con questa dimensione ne vengono 16pz